新米ヒノヒカリ（玄米）令和6年　30キロ（10月末まで）

今月刈り取りしたばかりの新米です。玄米ですので精米が必要です。（コイン精米機で30キロ精米すると約500円程度で精米できます。）※精米希望であればコメント下さい。ただし手間賃として1000円プラスでいただくことになります。精米後は、約1〜1.2割ほどは目減りします。精米すると米糠が2〜3キロ出るため30キロより下回ります。ご理解の程よろしくお願いします。引き取り希望の方もコメント下さい。引き取り場所…〒561-0813 大阪府豊中市小曽根１丁目２１−７ダイソーやまや小曽根店付近種類···新米　玄米銘柄…ヒノヒカリ特徴…九州地方を中心に主に西日本で栽培されている人気の品種です。コシヒカリに近い味わいで、炊きあがりもきらきらとした輝きが特徴ですが、コシヒカリに比べると粒のサイズはやや中粒で、どちらかと言うと上品な食感が味わえます。今年の出来…白未熟粒がやや多め。2等米相当。※農林水産省によると、米の等級は「すべてのコメ粒から被害粒や未熟粒等を除いた整粒の割合（整粒歩合）」で決められており、整粒歩合が70%以上、60%以上、45%以上がそれぞれ「一等米・二等米・三等米」に該当します。なお、整粒歩合45%未満のものは「規格外米」と呼ばれます。ニュースなどで取り上げられた2024年度の等級低下の要因は、整粒米に分類されない「白未熟粒」の増加は猛暑の要因です。産地…大阪府豊中市量···30kg⚠️着払い

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